Terong merupakan tumbuah yang berasal dari india dan sri lanka. Di indonesia sendiri terong ini banyak dijadikan sebagai pelengkap didalam masakan yang kemudian dicampurkan dengan sayuran lain sehingga menjadi makanan yang lezat. Terong ini juga sangat lezat jika disajikan dalam bentuk terong bakar dan selanjutnya ditambahkan sambal.
Terong merupakan sayuran yang harganya cukup terjangkau dan walaupun terjangkau terong ini sangat bermanfaat bagi tubu karena gizi - gizi yang dikandungnya cukup banyak sehingga cocok dikonsumsi oleh anak - anak didalam masa pertumbuhan.
Terong ini bisa kita dapatkan dengan sangat mudah, karena setiap supermarket maupun swalayan sudah menyediakan sayuran sehat ini dalam keadaan segar. Bukan hanya di supermarket saja, terong bisa kita jumpai di pasar - pasar tradisional yang harganya lebih murah dibandingkan di swalayan atau supermarket.
Terong mempunyai banyak jenis mulai dari terong ungu, belanda dan juga terong bulat dan masih banyak lagi jenis - jenisnya. Dan dibalik rasanya yang lezat terong mengandung berbagai macam vitamin dan merupakan salah satu tanaman yang mempunyai gizi baik.
Berikut adalah kandungan gizi dan vitamin yang terdapat pada terong :
- Vitamin A
- Vitamin C
- Kalsium
- Zat besi
- Vitamin D
- Vitamin B6
- Vitamin B12
- Magnesium
- Karbohidrat
- Kalium
- Natrium
Manfaat - manfaat terong bagi kesehatan tubuh :
1. Baik Untuk Jantung
Kadar kolesterol dapat diturunkan dengan mengkonsumsi terong dan juga terong ini dapat menstabilkan tingkat tekanan dara pada seseorang. Sehingga terong ini sangat baik untuk mencegah penyakit serangan jantung yang bisa kapan saja dapat menyerang seseorang.
2. Baik Untuk Otak
Ketika seseorang mengkonsumsi terong fitonutrien yang terkandung didalamnya sangat bermanfaat dalam membantu menjaga membran sel dari segala jenis kerusakan. Dan pada akhirnya juga ingatan seseorang akan semakin stabil dan tidak mudah pikun.
3. Baik Untuk Diet
Terong merupakan sayuran rendah kalori dan ini yang membuat terong sangat baik dijadikan makanan ketika seseorang menjalani diet demi menurunkan berat badan.
4. Baik Untuk Pencernaan
Kandungan serat yang terdapat pada terong mempunyai manfaat untuk melancarkan pencernaan tubuh sehingga menghindari dari resiko penyakit usus.
5. Menjaga Kadar Gula Darah
Kandungan serat dan karbohidrat dapat membantu mengatur kadar gula darah agar menjadi stabil. Terong ini sangat cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes.
6. Bagus Untuk Kulit
Sudah banyak sekali salon perawatan tubuh yang menggunakan terong sebagai media untuk menjaga kesehatan kulit dengan cara terong di haluskan kemudian terong tersebut dilumuri pada tubuh dan wajah. sehingga kulit nampak bercahaya dan sehat.
7. Sebagai Anti Penuaan Dini
Kandungan vitamin E yang terkandung pada terong sangat baik untuk kulit dalam mencegah terjadinya berbagai macam keriput seiring bertambahnya usia seseorang.
8. Baik untuk Tulang
Kandungan zat besi pada terong ini sangat baik menjaga kesehatan dan kekuatan tulang manusia dari segala ancaman pata tulang.
9. Baik Untuk Mata
Terong juga sangat baik untuk menjaga kesehatan mata ini dikarenakan terong mengandung vitamin A yang memang sudah terkenal dan terbukti baik untuk mata.
10. Penangkal Radikal Bebas
Kandungan vitamin C pada terong sangat bermanfaat dalam menjaga kondisi tubuh dari serangan radikal bebas yang merugikan kondisi kesehatan. Dan tidak heran jika banyak sekali produk suplemen multivitamin yang menjadikan vitamin C sebagai bahan bakunya.
0 Response to "Manfaat Terong Bagi Kesehatan Tubuh"
Post a Comment